食安事件持續延燒！桂冠沙拉產品驗出苯駢芘超標，對消費者而言，是否需要退換貨呢？在本篇文章中，我們將帶您了解桂冠沙拉產品驗出苯駢芘超標的原因、受影響商品、退換貨方式，以及苯駢芘對人體的影響。
### 桂冠沙拉產品啟動回收
桂冠表示，在接獲上游原料異常通知後，立即展開內部查核，確認部分原味沙拉產品使用到受影響的大豆沙拉油，因此依食品安全原理，主動啟動回收及退貨作業。此次回收商品均為特定效期產品，消費者若家中仍有相關商品，建議暫停食用並辦理退貨。
### 為何需要全面下架？
此次事件源自中聯油脂生產的大豆沙拉油。經自主檢驗發現，該批大豆沙拉油中的苯駢芘含量為 8.1 μg/kg，超過我國食用油法規限量 2 μg/kg，約為標準值 4 倍，因此主管機關要求相關產品全面下架回收。
### 受影響商品與效期
實際仍以產品包裝標示的有效日期為準。以下是受影響商品與效期的清單：
| 商品名稱 | 規格 | 受影響效期 |
| — | — | — |
| 桂冠原味沙拉 | 100 公克 | 2026/7/8～2026/7/15 |
| 桂冠原味沙拉 | 200 公克 | 2026/7/8～2026/7/15 |
| 桂冠原味沙拉 | 500 公克 | 2026/7/8～2026/7/15 |
### 桂冠退換貨方式
桂冠已開放受影響商品退費及換貨。
消費者可攜帶下列任一資料前往原購買通路辦理：
* 商品本體
* 商品外包裝
* 購買發票
* 購買憑證
若對產品有疑問，也可洽詢桂冠客服了解相關資訊。
### 苯駢芘是什麼？對人體有何影響？
苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品加工過程中因高溫或燃燒產生，也可能受到環境污染影響。世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）已將苯駢芘列為第一級致癌物。一般而言，偶爾少量接觸不代表一定會造成健康危害，但若長期、大量攝取，可能增加健康風險，因此政府對食品中的苯駢芘含量設有嚴格限量標準。
### FAQ
#### Q1：哪些桂冠產品受到影響？
答：目前公布共有 3 項產品，包括：桂冠原味沙拉 100 公克 / 200 公克 / 500 公克。
#### Q2：已經買到受影響商品怎麼辦？
答：建議立即停止食用，並攜帶商品、包裝、發票或購買證明，至原購買通路辦理退貨或換貨。
#### Q3：沒有發票還能退貨嗎？
答：桂冠表示，可依商品外包裝、實體商品或其他購買憑證向原購買通路洽詢辦理退換貨，不一定僅限發票。
#### Q4：苯駢芘超標一定會致癌嗎？
答：不一定。致癌風險通常與暴露時間、攝取量及個人體質有關，一次少量食用不代表一定造成健康影響，但仍應避免持續食用受影響產品。
#### Q5：桂冠後續將如何處理？
答：桂冠表示，將持續配合主管機關調查，並依最新檢驗結果及政府指引辦理後續回收、檢驗及資訊公告，保障消費者食品安全與權益。
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